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안녕하세요 행복의 조건   라니안 입니다


뚜껑으로 고기 구워만 먹어 보셨나요?

이제 참나무 장작으로 달군 솥뚜껑에 오리와 닭 볶음 요리를 드셔보세요



오랜만에 외식으로 광주 진원동에 위치한 뚜껑오리 오리고기 전문점을 방문하였습니다


평일에 방문하였는데도 많은 사람들이 먼저 식사를 하고 계셔서 사진한장 찍고 안으로 들어 갔습니다



뚜껑오리 앞쪽 주차장이 만차로 주차공간이 부족하시다면

가까운곳에 위치한 동서한방병원 지하주차장을 이용해 주시면  됩니다


가게안쪽으로 이동하니 많은 참나무 장작이 보였습니다


참나무 장작이 정말 잘말랐네요




많은 장작을 보고 의아해 하며 안쪽으로 들어갔습니다 


내부 인테리어를 조금 신경쓴 흔적이 보이네요

우선, 내부가 너무 깔끔해서 고급식당에 온듯한 느낌입니다



방에서 먹을까 고민을 하였는데, 뚜껑오리에 온 것도 처음인데 화덕에 앉아 

제대로된 오리 맛을 느끼고자 화덕으로 앉아서 주문을 하였습니다


방에서는 가스를 이용하고 먹고, 화덕에서는 참나무 장작으로 먹을수 있네요


뚜껑오리는 방과 화덕으로된 테이블이 있으니 참고하세요



주문을 하기전에 두리번 거리다가 뚜껑오리를 맛있게 먹는 법을 보았습니다

음식을 먹으려면 맛있게 제대로 먹어야죠



뚜껑오리 맛있게 먹는법

다양한 사리와 맛있는 볶음밥을 먹는 순서로 드시면 됩니다


기본 반찬이 간단하지만 모두 맛있습니다


특히, 김치가 정말 맛있어서 두번이나 추가로 먹었습니다



뚜껑오리에는 오리 불고기, 오리 볶음탕, 닭 볶음탕이 있는데 

저희는오리 볶음탕을 주문 하였습니다



메뉴를 주문하면 장작에 불을 붙이기 위해서 토치를 이용해서

화덕을 달궈 주십니다



 


화덕이 신기했는지 친구도 사진을 찍고 있네요

잘마른 장작이라 연기도 없고, 순식간에 불이 붙어서 오리볶음탕을 익혀 주었습니다


주의;

흙으로 된 부분은 뜨겁지 않지만, 화덕이니 꼭 화상 조심하세요



뜨거운 화력으로 오리 볶음탕이 빨리 익기를 기다리고 있는중이에요



맛있게 잘 익으라고 좌우로 "왔다갔다" 잘 저어 주었습니다


맛있게 먹기위해 미나리 사리도 많이 넣어서 먹었습니다


 

참나무 장작으로 은은하게 솥뚜껑을 계속 달궈줘서 따뜻한 요리를 먹을 수 있습니다


두번이나 추가로 먹은 김치도 같이 상추쌈해서 먹었습니다



후식으로 볶음밥까지 세공기 먹었습니다


볶음밥을 추가하면 콩나물국이 나오는데 정말 고소하고 맛있어서남기지 않고 다먹었습니다



추가로 화덕에서 식사를 하시면 맛있는 고구마를 보너스로 드실수 있어요


방에서 드시는 분들은 화덕이 없어 따로 주문을 하셔야 한다고 하셨습니다


 

배부르게 먹고나니 테이블 아래 참나무 장작이 보여 한컷 찍어 보았습니다





뚜껑오리 많은 곳에 참나무 장작이 있어 캠핑온 분위기도 있었고


정말 맛있는 오리 볶음탕을 먹었습니다




오리와 닭요리를 즐기신다면 참나무 장작에 한번 드셔보세요


맛있는 오리 요리 추천합니다



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광주 남구 주월동 1159-6 | 뚜껑오리 봉선동본점
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